Ernährungs-Institut Carmen Brehler - Gesundheitsmanagement Praxis für Ernährungsberatung und -therapie

Gesundheitswegweiser Karlsruhe 03/02
„Wer abnehmen will, darf nicht hungern“, so Frau Brehler zur Redaktion. „Essen ist mehr als reine Nahrungsaufnahme und der Genuss darf auch beim Abnehmen nicht zu kurz kommen.“ Der Erfolg gibt dem Abnehmkonzept von Frau Brehler Recht. Viele Karlsruher haben bereits erfolgreich bei ihr abgespeckt.“

Kurier am Sonntag, Heidenheim 08/01
„Gesunde Ernährung schmeckt! Diese These eindrucksvoll unter Beweis stellte Diplom-Oecotrophologin Carmen Brehler. Das Kochbuch lebendig machen möchte die Fachfrau, was ihr mit leckeren Rezepten auch gelang. Die Ernährungswissen-
schaftlerin kochte leckere Rezepte, die keine Frage zum
Thema gesunde Ernährung und Fitness offen lassen.“

Karlsruher Kurier 02/03
Die Ernährungswissenschaftlerin hat sich seit 18 Jahren zum Profi in Sachen gesunder Ernährung entwickelt. Frau Brehler zur Redaktion: „Viele Crashdiäten versprechen viel und halten wenig. In der Werbung wird vorgegaukelt, dass es ein Kinder-
spiel sei, mit Hilfe von Pulver, Tee und Pillen abzunehmen und dauerhaft schlank zu bleiben.“ Vor angeblichen Wunderdiäten, die innerhalb weniger Tage die Traumfigur versprechen, warnt Carmen Brehler. Es kommt zum sogenannten Jojo-Effekt; ein Teufelskreis von Diät, kurzfristigem Gewichtsverlust und erneuter Gewichtszunahme beginnt.“

Baden-Baden, Badisches Tagblatt 04/03
Ernährungsexpertin Carmen Brehler „Mit Diäten werden Sie
nie dauerhaft schlank.“
„Die Folgen von Übergewicht sind gravierend: erhöhte Blutfette, Bluthochdruck, Gicht, Herz-Kreislauferkrankungen und ein erhöhtes Risiko, an Alterdiabetes zu erkranken.“ Wie Carmen Brehler feststellte, hätten 60 Prozent der Deutschen bereits Erfahrungen mit Diäten gesammelt und anschließend wieder zugenommen. Sie empfiehlt: „Vergessen Sie alle Diäten, mit Diäten werden Sie nie dauerhaft schlank. Dabei ist es ganz einfach abzunehmen, wenn man weiß wie. Nur wer seine Ess- und Ernährungsgewohnheiten umstellt, kann dauerhaft abnehmen. Das ständige Auf und Ab des Körpergewichts schadet der Gesundheit und verkürzt die Lebenserwartung“.

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