Referenzen

Referenzen Petra Kipp

  • Ernährungsexpertin im SWR Fernsehen: „Kaffee oder Tee“
  • Diplom-Oecotrophologin und Ernährungspsychologin
  • R.TV Baden, Interview zum Thema: Abnehmen und neue Vorsätze für das Jahr 2016.
  • Kochbuchautorin „milchfrei kochen“. Der Kleine Buchverlag, Karlsruhe
  • Verbraucherzentrale Baden Württemberg e.V.
  • Vorträge und Workshops für Schüler und Verbraucher, Fortbildungen für Multiplikatoren.
  • Landratsamt Karlsruhe im Ernährungszentrum Karlsruhe und Bruchsal.
    Vorträge, Workshops und Kochkurse für Schüler, Verbraucher und Multiplikatoren.
  • BeKi Fachfrau für Kinderernährung beim Ministerium für Ernährung und Ländlicher Raum Baden-Württemberg, Stuttgart. Vorträge und Workshops, Fortbildungsveranstaltungen für Erzieher und Lehrer.
  • Referentin für FIT KID, ein Projekt vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Rahmen des Nationalen Aktionsplan. Fortbildungen für Multiplikatoren und Elternveranstaltungen.
  • Freiberufliche Zusammenarbeit mit Herrn Prof. Dr. Oltersdorf, Bundesforschungsanstalt für Ernährung für das Projekt Kindergesundheit der Stadt Karlsruhe im Rahmen Agenda 21.
  • Referentin für das Amt für Umwelt und Arbeitsschutz der Stadt Karlsruhe.

Kaffee oder Tee - 8 Fakten zum Salz
Kaffee oder Tee - Fakten zur Rohkost

 

Milchfrei kochen

von Petra Kipp

 

Empfehlenswert bei Laktoseintoleranz, Kuhmilcheiweißallergie und Caseinallergie oder für alle die auf Milchprodukte verzichten möchten.

Der kleine Buch Verlag € 19,00 mit insgesamt 299 Seiten

  • Vorträge und Kochworkshops zur klimafreundlichen Ernährung.
  • Kursleiterschulung für das BZgA Programm „Abnehmen aber mit Vernunft“, IFT – Institut für Therapieforschung München.
  • Arbeitskreis Essstörungen in Kooperation mit der Diakonie Suchthilfe Mittelbaden und dem Baden-Württembergischen Landesverband für Prävention und Rehabilitation gGmbH.
  • Städtisches Klinikum Karlsruhe:
    Partner im interdisziplinären Team des Adipositas-Zentrums-Karlsruhe (AZK). Referenzzentrum für Adipositaschirurgie. Unter Leitung von Prof. Dr. med. Michael R. Schön und Dr. med. Daniel Gärtner.
  • Städtisches Klinikum Karlsruhe:
    Schlaf und Atmung, Kompetenzzentrum für Schlafmedizin (KSM). Dr. med. Matthias Berger, ärztl. Leiter (KSM).  
  • Kooperationen und empfohlen von folgenden Krankenkassen: DAK, BARMER/GEK, TK, KKH, BKKs.
  • Zertifikat der Zentralen Prüfstelle Prävention ZPP „Der beste Weg zum Wohlfühlgewicht“ und „Welche Ernährung passt zu mir?“
    Dieses Angebot entspricht den Qualitätskriterien des „Leitfaden Prävention“ der GKV-Spitzenverbandes nach § 20 Abs. 1 SGB V im Auftrag des vdek-Ersatzkassen: DAK-Gesundheit, BARMER/GEK, TK, KKH, HEK, HKK, BKK Dachverband, Knappschaft, Big direkt gesund, AOK NordWest, AOK Rheinland/Hamburg, IKK-Classic, IKK-Südwest, IKK-Innungskrankenkasse Brandenburg und Berlin. Link zur Urkunde

Zertifikate:

Referenzen Petra Kipp

  • Ernährungsexpertin im SWR Fernsehen: „Kaffee oder Tee“
  •  
  • Diplom-Oecotrophologin und Ernährungspsychologin
  • R.TV Baden, Interview zum Thema: Abnehmen und neue Vorsätze für das Jahr 2016.
  • Kochbuchautorin „milchfrei kochen“. Der Kleine Buchverlag, Karlsruhe
  • Verbraucherzentrale Baden Württemberg e.V.
  • Vorträge und Workshops für Schüler und Verbraucher, Fortbildungen für Multiplikatoren.
  • Landratsamt Karlsruhe im Ernährungszentrum Karlsruhe und Bruchsal.
    Vorträge, Workshops und Kochkurse für Schüler, Verbraucher und Multiplikatoren.
  • BeKi Fachfrau für Kinderernährung beim Ministerium für Ernährung und Ländlicher Raum Baden-Württemberg, Stuttgart. Vorträge und Workshops, Fortbildungsveranstaltungen für Erzieher und Lehrer.
  • Referentin für FIT KID, ein Projekt vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Rahmen des Nationalen Aktionsplan. Fortbildungen für Multiplikatoren und Elternveranstaltungen.
  • Freiberufliche Zusammenarbeit mit Herrn Prof. Dr. Oltersdorf, Bundesforschungsanstalt für Ernährung für das Projekt Kindergesundheit der Stadt Karlsruhe im Rahmen Agenda 21.
  • Referentin für das Amt für Umwelt und Arbeitsschutz der Stadt Karlsruhe.

Kaffee oder Tee - 8 Fakten zum Salz
Kaffee oder Tee - Fakten zur Rohkost

 

  • Vorträge und Kochworkshops zur klimafreundlichen Ernährung.
  • Kursleiterschulung für das BZgA Programm „Abnehmen aber mit Vernunft“, IFT – Institut für Therapieforschung München.
  • Arbeitskreis Esstörungen in Kooperation mit der Diakonie Suchthilfe Mittelbaden und dem Baden-Württembergischen Landesverband für Prävention und Rehabilitation gGmbH.
  • Städtisches Klinikum Karlsruhe:
    Partner im interdisziplinären Team des Adipositas-Zentrums-Karlsruhe (AZK). Referenzzentrum für Adipositaschirurgie. Unter Leitung von Prof. Dr. med. Michael R. Schön und Dr. med. Daniel Gärtner.
  • Städtisches Klinikum Karlsruhe:
    Schlaf und Atmung, Kompetenzzentrum für Schlafmedizin (KSM). Dr. med. Matthias Berger, ärztl. Leiter (KSM).  
  • Kooperationen und empfohlen von folgenden Krankenkassen: DAK, BARMER/GEK, TK, KKH, BKKs.
  • Zertifikat der Zentralen Prüfstelle Prävention ZPP „Der beste Weg zum Wohlfühlgewicht“ und „Welche Ernährung passt zu mir?“
    Dieses Angebot entspricht den Qualitätskriterien des „Leitfaden Prävention“ der GKV-Spitzenverbandes nach § 20 Abs. 1 SGB V im Auftrag des vdek-Ersatzkassen: DAK-Gesundheit, BARMER/GEK, TK, KKH, HEK, HKK, BKK Dachverband, Knappschaft, Big direkt gesund, AOK NordWest, AOK Rheinland/Hamburg, IKK-Classic, IKK-Südwest, IKK-Innungskrankenkasse Brandenburg und Berlin. Link zur Urkunde

Milchfrei kochen

von Petra Kipp

 

Empfehlenswert bei Laktoseintoleranz, Kuhmilcheiweißallergie und Caseinallergie oder für alle die auf Milchprodukte verzichten möchten.

 

Der kleine Buch Verlag € 19,00 mit insgesamt 299 Seiten

Zertifikate: